December 2019

Lokale i boks

Mine damer og herrer.Det er en gledens dag for Tim Wendelboe AS.I dag klokken 17.30 skrev jeg under på leiekontrakten til mitt kommende lokale.Det ligger i Grünersgate 1, på hjørnet ved ballplassen rett ved Kuba parken og “student siloen.” Dette er kun et kvartal fra Olav Ryes Plass og jeg er megt fornøyd med både

Lokale i boks Read More »

La Marzocco FB80

Endelig har jeg bestemt meg for hvilken espressomaskin som skal betjene min kommende kaffebar i tillegg til Mirage Triplette som jo er mer et leketøy for store gutter.Valget falt på La Marzocco FB80Dette er etter min mening den beste espressomaskinen for kommersielt bruk som er på markedet i dag. Forskjellen fra en GB5 er at

La Marzocco FB80 Read More »

Peppernet 2

Her er en artikkel til fra intervjuet for Peppernet i sommer. Denne gangen handler det om Coffeemania i Russland. Selvfølgelig er det vanskelig å si at de er verdens beste cafeer når man ikke har besøkt alle i hele verden, men jeg vil gjerne ha tips om det er noen som mener å vite om

Peppernet 2 Read More »

Peppernet

Hei og godt nyttår.En liten artikkel / intervju på peppernet sin side som jeg gjorde forrige sommer. Her er det noen årstall og fakta som ikke er helt korrekte, men det er jo ingen krise akkurat. Om dere lurer på hvilke cafeer jeg snakker om i Moskva, så heter de Coffeemania . De er absolutt

Peppernet Read More »

Lokale

Mange av dere vet sikkert at jeg har forhandlet om et lokale i Møllergata 46. Det ble desverre ikke enighet om kontrakten, hvilket betyr at jeg er ute på jakt etter lokale igjen. Er det noen av leserne som kommer over/ går forbi/ kjenner noen som har et/ eller har et ledig lokale selv på

Lokale Read More »

Mirage Triplette

Jeg var så heldig å få en Mirage Triplette i avskjedsgave da jeg sluttet etter 7 år i Stocfleth’s. Lite visste mine eks- kollegaer at nettop denne maskinen ble en del av min egenkapital ved etablering av Tim Wendelboe AS. Maskinen hentet jeg på fredag og satt opp i Solberg & Hansens lokaler.Den hadde stått

Mirage Triplette Read More »

Scroll to Top