Kaffe med Tim Wendelboe – eBook (NO)

US$10,87

Note: This is a Norwegian eBook. Upon purchase you will receive a downloadable link with a pdf file for this eBook. For the English version, please click here. La norges- og verdensmester i baristakunst vise deg hvordan man lager den beste kaffen - til selskap, på kontoret, i parken eller ved frokostbordet. Tim skriver om kaffe som handelsvare, hvordan kaffe blir plantet og høstet, prosessert og importert til Norge. Han forklarer også hvorfor enkelte kopper kaffe smaker så mye bedre enn andre. Denne boken vil gi deg tips på hvordan du velger riktig kaffeutstyr, introdusere deg for ulike bryggetekniker og forklare deg hvordan du skal velge riktig kaffebønner. Du vil også få råd om hvordan best mulig servere kaffe og skape den beste kaffeopplevelsen for deg og dine gjester.

Quantity

La norges- og verdensmester i baristakunst vise deg hvordan man lager den beste kaffen - til selskap, på kontoret, i parken eller ved frokostbordet. Tim skriver om kaffe som handelsvare, hvordan kaffe blir plantet og høstet, prosessert og importert til Norge. Han forklarer også hvorfor enkelte kopper kaffe smaker så mye bedre enn andre. Denne boken vil gi deg tips på hvordan du velger riktig kaffeutstyr, introdusere deg for ulike bryggetekniker og forklare deg hvordan du skal velge riktig kaffebønner. Du vil også få råd om hvordan best mulig servere kaffe og skape den beste kaffeopplevelsen for deg og dine gjester.

Innhold

  • Hva trenger du for å lage god kaffe?
  • Grønn kaffe
  • Brent kaffe
  • Innkjøp av kaffe
  • Tilberedning
  • Servering
  • Oppskrifter
  • Smak

Language: NO (Norwegian)
Publisher: Schibsted Forlag AS
Year published: 2010

Follow on social media
X